Picknickkorg de luxe
Förra veckan var vi ute och fiskade. Jag packade matsäcken, Kristoffer ordnande med utrustningen.
Lufttorkad skinka med galiamelon och nätmelon, perfekt sommar-matsäck.
Brie och salamimackor med romansallad, tomat och rödlök
Kokt ägg
Pensla med ägg, salt och peppar, skjuts in i ugnen ca 200 grader i 15 min.
Voila! Utmärkta frasiga picknick tilltugg.
I båten låg det en lite vass kille och lurade.
Lufttorkad skinka med galiamelon och nätmelon, perfekt sommar-matsäck.
Brie och salamimackor med romansallad, tomat och rödlök
Kokt ägg
Små smördegsknyten med färskost, gräslök, lax och sparris. Lätt och gott! Så otroligt smidigt och enkelt. Köp färdig smördeg och fyll efter smak, nästa gång ska jag prova kantareller och oxfilé. Kanske tomat, lök och mozarella?
Pensla med ägg, salt och peppar, skjuts in i ugnen ca 200 grader i 15 min.
Voila! Utmärkta frasiga picknick tilltugg.
Smått och gott i korgen bl.a. aprikoser, röda plommon, små ölkorvar med ostsmak, pistagenötter, mackor med stekt ägg, salami och brie, kakor, festisar, champis och folkisar. Redo för utflykt, upptäckt och äventyr!
I båten låg det en lite vass kille och lurade.
Filead gädda ligger i frysen och väntar på rätt tillfälle. Tack vare Sussie på jobbet ska jag ärligt säga, som var så snäll och hjälpte mig med fisken.
