Hemmagjord majonnäs
Jag provade alltså att göra egen majonnäs igår. Helkul och otroligt lätt med stavmixer. Receptet behöver jag fila på lite, oj vad det kommer bli majonnäs till allt framöver. Detvar så festligt att se processen. Prova!
4 äggulor
4 äggulor
Citronjucie efter smak, ett par tsk.
Dijonsenap efter smak, 1-2 tsk.
En nypa salt
2,4 dl. olja
Häll allt i en hög skål i ordningen som ovan, låt stå i någon minut, mixa från botten och upp. Klart!
Dijonsenap efter smak, 1-2 tsk.
En nypa salt
2,4 dl. olja
Häll allt i en hög skål i ordningen som ovan, låt stå i någon minut, mixa från botten och upp. Klart!
Kommentarer
Trackback
