Det är sådant jag kan komma på mig själv med att verkligen ingående fundera på. Jag menar, de kan ligga där i lådan längst ner i kylskåpet i stort sätt hur länge som helst, utan att bli varken svampiga eller mögliga. Tillsynes håller de sig minst dubbelt så länge som morötter. Det är min slutsats än så länge. 

Helst hade jag velat ha ett utgångsdatum att gå efter, jag gillar tydliga förhållningssätt. Men i sin tur det ger mig sinnesro och med största säkerhet möjligheten att äta upp dem just idag, bara för att de inte har något sådant datum att följa. För det var ett bra tag sedan jag köpte just den påse potatis som kokar på spisen nu. Det är helt klart inget större fel på dem, men hade en textrad sagt att de gått ut, då hade det varit kört för min del. Hur prima kvalitén än varit.

Mjölk till exempel, där är det viktigt. Jag dricker väldigt mycket mellanmjölk och jag kan börja svettas av bara tanken på att inte ha tillgång till kylskåpskall, frisk mellanmjölk. Så ofta, bara för att slippa abstinensen, fryser jag in en liter för säkerhets skull. Min frysta nöd-mellanmjölk  är till för att lugna i krissituationer. Visserligen kan jag inte dricka den fryst och att tina den i mikron (som jag i sin tur förvarar i källarförrådet) är varken praktiskt eller gör mjölken speciellt väl. Att tina den i rumstemperatur tar timmar och vid det laget kan jag lika väl ha promenerat till affären. Så nödmjölken är bara bra i teorin, men den gör sitt och jag gillar den för det.

Är mjölken i kylskåpet på väg mot utgångsdatumet eller hemska tanke, har gått ut eller går ut samma dag. Då kan jag inte förmå mig att dricka den. Det är helt omöjligt. Det här är någonting som i alla år har retat fullkomligt gallfeber på de flesta i min närhet. Framför allt på min stackars pappa som är uppvuxen på en bondgård på 40-talet och ser det som ett brott mot männskligheten själv. Men vad ska jag göra? Det är bara så det fungerar.

 

Det här mjölkpaketet säger två saker. Ett, jag måste dricka upp det på en gång! Två, idag fyller Karin år! Hurra hurra hurra! Med en enkel tulpan, på en skottkärra fram, vi gratulerar!