Mat, mera mat!

Har varit och storhandlat på City Gross så här fredagen till ära. Kanske har dom flesta andra nöjen de hellre sysselsätter sig med en fredageftermiddag men ja, så är det.

Jag har krockat med kundvagnar och vilt slagit mig fram till den bästa potatisen. Jag önskar att jag kunde spendera helt ohämmat på konstiga färska fiskar, kilovis av roliga nötter och gud vet vad. Jag älskar att gå där bland hyllorna och läsa på förpackningar med udda saker. Köpa grönsaker jag inte känner igen för att kolla upp vad för intressant jag kan laga med dem. Frossa i franska ostar. Köra en härlig barbeque på lamm. Jag känner mig verkligen lastgammal när jag ser fram emot sådant. Aj, det låter inte så hippt direkt. Men vad ska jag göra?

Jag har satt upp en alternativ meny inför söndag och så länge jag inte får för mig något annat så blir det nog så här på ett ungefär.

Till förrätt en slätmixad kall soppa, lite gazpacho stuk, på grönarärtor, charlottenlök m.m., serverad med riven lagrad parmesanost på toppen, en klick vitlöks crem fraish och sockerärtor. Lite hembakat varmt brytbröd med grovsalt till det. Brukar bli trevligt med den kalla varma kontrasten.

Huvudrätten hänger i luften. Är lite sugen på en fullkornspaj på habanero chilli och kyckling.. Machésallad med mango, kvisttomater och hallon balsamicodressing.

Till efterätt en lingoncheescake, eller en syrlig lingon och vit chokladmousse. Kanske hemmagjord lingonglass föresten? Vilket som duger.

Jag är så sugen på att laga mat. Nu. Men om en timme ska jag befinna mig hos Miss Rebané på middag, så jag får hejda mina hästar.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0