Nu är det städat, skönt. I ugnen står den omtalade lasagnen jag hade förhoppningar om att jag skulle ha gjort igår. Trist nog saknade jag div. grönt, zuccini, en och en annan morot, vitlök, färsk basilika och muskot. Det hade också suttit fint med en skvätt rödvin och lite lagrad parmesanost men man får inte vara kräsen om man är för lat. För lat för att bege sig ut i mörkret och rusket för att handla det vill säga. Jag tror det smakar fint ändå.

Jag gjorde bechamelsås(smör, mjöl, mjölk, peppar och salt). En supersimpel köttfärsås på ca. 600 g. blandfärs med en skvätt kinasoya, salt, grovmalen peppar, grädde och tomatpuré. Sen varvade jag det på spenatcollezione med riven edamerost, skalade konserverade körsbärstomater och krossade tomater. 

Kvällen är ung och det är säkert någonting kul på tv idag, jag har för mig att tisdagar är ganska bra tv-dagar. Greys Anatomy kanske?